[ドリプロ フード専攻] 花壇整備と燻製づくりをしました!

6月18日(木)今年度2回目の「ドリームプロジェクト」が行われ、6つの専攻がそれぞれ活動しました。今回は、フードコーディネート専攻の内容を紹介します。

今日は、花壇の整備の後、燻製作りをしました。
燻製は保存食として作られることが多いですが、
今日は、段ボールを使い、だれでも手軽にできる方法で作りました。
ベビーホタテ、ウインナー、チーズの燻製、いつもと一味違うと、皆おいしそうに食べていました。